L'hiver 2027 est ouvert à la réservation. Réservez votre escapade ici.

Café-réveil, déjeuner sur le pouce,
fondues traditionnelles d’après-ski, cocktails sur le tard…
Les deux établissements du Val Thorens
conjuguent vos envies de manger local, à tous les temps.
Plus que pratique et convivial : ludique et au goût de l’époque.

Café-réveil, déjeuner sur le pouce,  fondues traditionnelles d’après-ski, cocktails sur le tard…  Les deux établissements du Val Thorens  conjuguent vos envies de manger local, à tous les temps.  Plus que pratique et convivial : ludique et au goût de l’époque.

LE 1971 : COCKTAILS, PIZZAS ET ESPRIT SEVENTIES

Capitonné, velouré, boisé, le bar du Val Thorens est un refuge de choix pour se détendre, bien au chaud, près de la cheminée. Dehors, sur la terrasse, DJ sets électrisants et cocktails d’hier à la mode d’aujourd’hui font vibrer la plus haute station de ski d'Europe. Pour accompagner ces moments, découvrez une carte gourmande et généreuse composée de grands classiques et de pizzas à partager — Margherita intemporelle, truffée et versions sucrées. Un vent de douce folie seventies, dans les verres comme dans les assiettes.

Ouvert tous les jours
Le bar, de 9h à minuit
La terrasse, de 9h à 18h

Capitonné, velouré, boisé, le bar du Val Thorens est un refuge de choix pour se détendre, bien au chaud, près de la cheminée. Dehors, sur la terrasse, DJ sets électrisants et cocktails d’hier à la mode d’aujourd’hui font vibrer la plus haute station de ski d'Europe. Pour accompagner ces moments, découvrez une carte gourmande et généreuse composée de grands classiques et de pizzas à partager — Margherita intemporelle, truffée et versions sucrées. Un vent de douce folie seventies, dans les verres comme dans les assiettes.

Ouvert tous les jours Le bar, de 9h à minuit La terrasse, de 9h à 18h

LA FONDUE

Les traditions aussi ont tout bon. Ici, elles rythment une cuisine d’altitude sans âge, haute en fromages. Le terroir montagnard par le menu, entre raclette, tartiflette et… fondue. Authentique et sincère.

Ouvert tous les jours pour le dîner de 18h45 à 21h45.

Consultez la carte
Réservez par téléphone au : +33 (0)4 79 00 04 33

LES FONDUES

Prix par personne, minimum 2 personnes, servies avec salade verte
La Fondue Savoyarde
Comté, Abondance, Beaufort & Emmental
27 €
La Fondue au Cidre
Comté, Abondance, Beaufort & Emmental
28 €
La Fondue aux Cèpes
Comté, Abondance, Beaufort & Emmental avec des cèpes
29 €
La Fondue au Beaufortain
Beaufort longuement affiné et Beaufort fruité
33 €

LES FONDUES BOURGUIGNONNES

Prix par personne, minimum 2 personnes, servies avec salade verte et frites maison
La Fondue Bourguignonne
Dés de bœuf à plonger dans un caquelon d’huile chaude, 3 sauces : Mayonnaise, Tartare & Curry
31 €
La Fondue Bourguignonne Royale
Dés de bœuf, volaille & magret de canard à plonger dans un caquelon d’huile chaude, 3 sauces: Mayonnaise, Tartare & Curry
34 €

LES RACLETTES

Prix par personne, minimum 2 personnes, servies avec pommes de terre, salade verte et charcuterie
La Raclette
Raclette de Savoie au lait cru
30 €
La Raclette fumée
Raclette fermière fumée
32 €

LES ACCOMPAGNEMENTS

Planche de charcuterie
16 €
Planche végétarienne
9 €
Frites
5 €

LA TARTIFLETTE ET LA CROZIFLETTE

Servies avec salade verte
La Tartiflette
Reblochon, pommes de terre, lardons, oignons, vin blanc de Savoie et pointe de crème
23 €
La Croziflette
Reblochon, Crozets, lardons, oignons, vin blanc de Savoie et pointe de crème
23 €

LES BURGERS

Servis avec salade verte et/ou frites maison
Hamburger ou Cheeseburger (avec bacon)
24 €

LES SALADES

Salade de Savoie
Salade verte, croûtons, lardons, Tomme de Savoie, pommes de terre
14 €
Salade de chèvre
Salade verte, croûtons, fromage de chèvre, cébettes, cerneaux de noix, jambon cru
15 €
Salade mixte
Salade verte, tomates, concombres, cébettes, croutons
11 €

LES DESSERTS

Tiramisu
9 €
Mousse au chocolat
7 €
Pomme au four caramélisé
Et sa glace vanille
7 €
Le Colonel Savoyard
Deux boules de sorbet artisanal au citron & génépi
7 €
Fromage blanc
Myrtille & Crumble
7 €
Moelleux au chocolat maison
Et sa glace vanille
7 €
Assortiment de glaces & sorbets
1 boule : 4 € / 2 boules : 7 € / 3 boules : 9 €

Menu

Steak hâché et frites
OU
16 €
Mini tartiflette ou mini-croziflette
Reblochon, pommes de terre, lardons, oignons, vin blanc de Savoie et pointe de crème
14 €
Dates d'ouverture
Du 4 décembre 2026 au 24 avril 2027
Horaires d'ouverture
Ouvert tous les jours pour le dîner de 18h45 à 21h45
Prix nets en euros TTC, taxes et service inclus. La liste des allergènes est disponible sur demande à la réception.
Nos fromages sont affinés par la Cave d’Affinage de Savoie, une coopérative regroupant les petits producteurs de la région. Nos fruits et légumes de saison sont choisis avec soin par les vergers de Saint Eustache, France. Nos viandes viennent de Gia Gastronomie, France.

LA DEMI-PENSION

Au fil des journées, vous sentir de plus en plus comme à la maison. Ne pas avoir à vous poser la question de savoir où diner. Pouvoir choisir chaque soir entre les plats bourgeois du 1971, sa cuisine fromagère à La Fondue, voire, moyennant un supplément, Beca, le restaurant du Fitz Roy d’à côté. Tels sont les avantages de notre demi-pension…

Au fil des journées, vous sentir de plus en plus comme à la maison. Ne pas avoir à vous poser la question de savoir où diner. Pouvoir choisir chaque soir entre les plats bourgeois du 1971, sa cuisine fromagère à La Fondue, voire, moyennant un supplément, Beca, le restaurant du Fitz Roy d’à côté. Tels sont les avantages de notre demi-pension…

PETIT-DÉJEUNER À L’HÔTEL DANS LES ALPES

Des confitures, laitages, pains, granolas, fruits frais, œufs, viennoiseries, jambons, fromages… De 7h30 à 10h, la région et ses à-côtés ouvrent grand l'appétit au buffet du 1971. Parfait pour démarrer la journée du bon pied.

Tous les jours de 7h30 à 10h.

Des confitures, laitages, pains, granolas, fruits frais, œufs, viennoiseries, jambons, fromages… De 7h30 à 10h, la région et ses à-côtés ouvrent grand l'appétit au buffet du 1971. Parfait pour démarrer la journée du bon pied.  Tous les jours de 7h30 à 10h.