L'hiver 2027 est ouvert à la réservation. Réservez votre escapade ici.

Au Val Thorens, la journée bat son plein. Le 1971 donne le ton, de la pizza à midi à l'après-ski qui vire au DJ set, jusqu'à l'entrecôte au coucher du soleil et un dernier cocktail avant que la nuit ne prenne le relais.

Le soir, La Fondue s'anime, entre restaurant savoyard généreux et second service plus festif, porté par une bonne musique qui fait durer la nuit un peu plus longtemps.

LE 1971 : COCKTAILS, PIZZAS ET DJ SETS

Fauteuils en velours, bois chaud, un feu qui crépite dans un coin : à l'intérieur, Le 1971 donne envie de s'attarder. Dehors, sur la terrasse, cocktails revisités, musique live et le plus haut domaine skiable d'Europe prennent vie ensemble.

Pizzas maison, street food, déjeuners qui s'étirent jusqu'au soir : un bar-restaurant à l'esprit seventies, animé du matin jusqu'à la nuit.

Ouvert tous les jours
Le bar, de 9h à minuit
La terrasse-restaurant, de 9h à 18h
DJ set de 15h à 19h (sauf le samedi)

LA FONDUE : ÂME SAVOYARDE, ESPRIT FESTIF

Le dîner commence à table, à La Fondue. Fondue, raclette, tartiflette : les classiques savoyards donnent le ton, en famille ou entre amis.

Puis les lumières baissent, et place à un second service plus festif. Bonne musique, tables partagées : une des soirées les plus vivantes de Val Thorens.

Ouvert tous les jours pour le dîner de 18h45 à 21h45.

Consultez la carte
Réservez par téléphone au : +33 (0)4 79 00 04 33

LES FONDUES

Prix par personne, minimum 2 personnes, servies avec salade verte
La Fondue Savoyarde
Comté, Abondance, Beaufort & Emmental
27 €
La Fondue au Cidre
Comté, Abondance, Beaufort & Emmental
28 €
La Fondue aux Cèpes
Comté, Abondance, Beaufort & Emmental avec des cèpes
29 €
La Fondue au Beaufortain
Beaufort longuement affiné et Beaufort fruité
33 €

LES FONDUES BOURGUIGNONNES

Prix par personne, minimum 2 personnes, servies avec salade verte et frites maison
La Fondue Bourguignonne
Dés de bœuf à plonger dans un caquelon d’huile chaude, 3 sauces : Mayonnaise, Tartare & Curry
31 €
La Fondue Bourguignonne Royale
Dés de bœuf, volaille & magret de canard à plonger dans un caquelon d’huile chaude, 3 sauces: Mayonnaise, Tartare & Curry
34 €

LES RACLETTES

Prix par personne, minimum 2 personnes, servies avec pommes de terre, salade verte et charcuterie
La Raclette
Raclette de Savoie au lait cru
30 €
La Raclette fumée
Raclette fermière fumée
32 €

LES ACCOMPAGNEMENTS

Planche de charcuterie
16 €
Planche végétarienne
9 €
Frites
5 €

LA TARTIFLETTE ET LA CROZIFLETTE

Servies avec salade verte
La Tartiflette
Reblochon, pommes de terre, lardons, oignons, vin blanc de Savoie et pointe de crème
23 €
La Croziflette
Reblochon, Crozets, lardons, oignons, vin blanc de Savoie et pointe de crème
23 €

LES BURGERS

Servis avec salade verte et/ou frites maison
Hamburger ou Cheeseburger (avec bacon)
24 €

LES SALADES

Salade de Savoie
Salade verte, croûtons, lardons, Tomme de Savoie, pommes de terre
14 €
Salade de chèvre
Salade verte, croûtons, fromage de chèvre, cébettes, cerneaux de noix, jambon cru
15 €
Salade mixte
Salade verte, tomates, concombres, cébettes, croutons
11 €

LES DESSERTS

Tiramisu
9 €
Mousse au chocolat
7 €
Pomme au four caramélisé
Et sa glace vanille
7 €
Le Colonel Savoyard
Deux boules de sorbet artisanal au citron & génépi
7 €
Fromage blanc
Myrtille & Crumble
7 €
Moelleux au chocolat maison
Et sa glace vanille
7 €
Assortiment de glaces & sorbets
1 boule : 4 € / 2 boules : 7 € / 3 boules : 9 €

Menu

Steak hâché et frites
OU
16 €
Mini tartiflette ou mini-croziflette
Reblochon, pommes de terre, lardons, oignons, vin blanc de Savoie et pointe de crème
14 €
Dates d'ouverture
Du 4 décembre 2026 au 24 avril 2027
Horaires d'ouverture
Ouvert tous les jours pour le dîner de 18h45 à 21h45
Prix nets en euros TTC, taxes et service inclus. La liste des allergènes est disponible sur demande à la réception.
Nos fromages sont affinés par la Cave d’Affinage de Savoie, une coopérative regroupant les petits producteurs de la région. Nos fruits et légumes de saison sont choisis avec soin par les vergers de Saint Eustache, France. Nos viandes viennent de Gia Gastronomie, France.

LA DEMI-PENSION

Jour après jour, Le Val Thorens devient un peu plus votre maison. Aucune organisation, juste la liberté de choisir. Le 1971 un soir, les classiques de La Fondue le lendemain, ou Beca au Fitz Roy juste à côté pour changer d'air (supplément applicable).

Voilà les avantages de la demi-pension, réservée à nos clients hôtel.

PETIT-DÉJEUNER À L’HÔTEL DANS LES ALPES

Confitures, produits laitiers, pain frais, granola, fruits, œufs, viennoiseries, jambons, fromages — la région s'invite au petit-déjeuner. Au 1971, le buffet donne le ton de la journée à venir.

Tous les jours, de 7h30 à 10h, réservé à nos clients hôtel.