Café-réveil, déjeuner sur le pouce,
fondues traditionnelles d’après-ski, cocktails sur le tard…
Les trois établissements du Val Thorens
conjuguent vos envies de manger local, à tous les temps.
Plus que pratique et convivial : ludique et au goût de l’époque.

Café-réveil, déjeuner sur le pouce,  fondues traditionnelles d’après-ski, cocktails sur le tard…  Les trois établissements du Val Thorens  conjuguent vos envies de manger local, à tous les temps.  Plus que pratique et convivial : ludique et au goût de l’époque.

LE 1971

Capitonné, velouré, boisé, le nouveau bar fait un refuge de choix… pour faire la fête ! Bien au chaud, entre feu de cheminée, bandes-son colorées, cocktails d’hier à la mode d’aujourd’hui et sets de DJ. Un vent de douce folie seventies, de 8h à minuit.

Capitonné, velouré, boisé, le nouveau bar fait un refuge de choix… pour faire la fête ! Bien au chaud, entre feu de cheminée, bandes-son colorées, cocktails d’hier à la mode d’aujourd’hui et sets de DJ. Un vent de douce folie seventies, de 8h à minuit.

LA FONDUE

Les traditions aussi ont tout bon. Ici, elles rythment une cuisine d’altitude sans âge, haute en fromages. Le terroir montagnard par le menu, entre raclette, tartiflette et… fondue. Authentique et sincère.

Consultez la carte
Réservez par téléphone au : +33 (0)4 79 00 04 33

LES FONDUES

Prix par personne, minimum 2 personnes, servies avec salade verte / Supplément enfant -12 ans : 10€
La Fondue Savoyarde
Comté, Abondance, Beaufort & Emmental
25 €
La Fondue au Cidre
Comté, Abondance, Beaufort & Emmental
26 €
La Fondue aux Cèpes
Comté, Abondance, Beaufort & Emmental avec des cèpes
28 €
La Fondue au Beaufortain
Beaufort longuement affiné et Beaufort fruité
31 €

LES FONDUES BOURGUIGNONNES

Prix par personne, minimum 2 personnes, servies avec salade verte et frites maison
La Fondue Bourguignonne
Dés de bœuf à plonger dans un caquelon d’huile chaude, 3 sauces : Mayonnaise, Tartare & Curry
28 €
La Fondue Bourguignonne Royale
Dés de bœuf, volaille & magret de canard à plonger dans un caquelon d’huile chaude, 3 sauces: Mayonnaise, Tartare & Curry
32 €

LES RACLETTES

Prix par personne, minimum 2 personnes, servies avec pommes de terre, salade verte et charcuterie
La Raclette
Raclette de Savoie au lait cru
25 €
La Raclette fumée
Raclette fermière fumée
26 €

LES ACCOMPAGNEMENTS

Planche de charcuterie "Gia Gastronomie"
12 €
Planche végétarienne
12€
Frites maison
7 €

LA TARTIFLETTE ET LA CROZIFLETTE

Servies avec salade verte
La Tartiflette
Reblochon, pommes de terre, lardons, oignons, vin blanc de Savoie et pointe de crème
25 €
La Croziflette
Reblochon, Crozets, lardons, oignons, vin blanc de Savoie et pointe de crème
24 €

LES BURGERS

Servis avec salade verte et/ou frites maison
Hamburger ou Cheeseburger 150gr (avec bacon)
26 €

LES SALADES

Salade de Savoie
Salade verte, croûtons, lardons, Tomme de Savoie, pommes de terre
19 €
Salade de chèvre
Salade verte, croûtons, fromage de chèvre, cébettes, cerneaux de noix, jambon cru
18 €
Salade mixte
Salade verte, tomates, concombres, cébettes, croutons
12 €

LES DESSERTS

9 €
Assortiment de glaces & sorbets
Tiramisu aux fruits rouges
Mousse au chocolat
au Daim
Salade de fruits
Le Colonel Savoyard
Moelleux au chocolat maison

Menu Enfants - 16 €

Steak hâché et frites maison
OU
Mini tartiflette ou mini-croziflette
OU
Dates d'ouverture
Du vendredi 25 novembre 2022 au dimanche 30 avril 2023.
Horaires d'ouverture
Jusqu'au 1er avril : Ouvert tous les jours pour le dîner de 18h45 à 21h45 Du 1er avril au 23 avril : Ouvert du mardi au samedi pour le dîner de 18h45 à 21h45
Prix nets en euros TTC, taxes et service inclus. La liste des allergènes est disponible sur demande à la réception.
Nos fromages sont affinés par la Cave d’Affinage de Savoie, une coopérative regroupant les petits producteurs de la région. Nos fruits et légumes de saison sont choisis avec soin par les vergers de Saint Eustache, France. Nos viandes viennent de Gia Gastronomie, France.

LA BRASSERIE DU VAL THORENS

Le jour, « la » terrasse du front de pistes brasse. Skieurs de la première heure, amateurs de plein soleil et mordus de l’après-ski s’entremêlent. Vite faits, bien faits défilent alors classe-croûte aux diots, croque-beaufort, tartelette myrtilles…, sur place comme à emporter. Le soir, la salle marque davantage la pause. Celle que la générosité de ses plats de bistrot léchés impose. Deux temps. Plein de mouvements.

Consultez la carte
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LES GOURMANDISES

Croque-Monsieur
Jambon blanc truffé, Beaufort, servi avec frites ou salade
21 €
Burger
Steak de 180grs, Reblochon, compotée d’oignons, poitrine de cochon grillée et mayonnaise aux herbes
26 €
Fish & Chips
Merlu en chapelure de céréales, mayonnaise aux herbes & frites
24 €
Linguine sauce au choix
Tomate, Carbonara ou Pesto
20 €
Risotto (vegan)
Légumes du moment du verger St Eustache
22 €
Tacos
Poulet mariné, tomme de Savoie, roquette, oignons caramélisés
19 €
Planche mixte
Charcuterie & Fromage
24 €

LES ACCOMPAGNEMENTS

Frites
Toppings : oignons frits +0,50€, cheddar fondu +2€
7 €
Salade verte
Herbes fraîches et vinaigrette à l’huile de noix
5 €

LES DESSERTS

Verrine tarte tatin
Sablé, Compote de pomme & ganache chocolat blanc
10 €
Verrine tartelette chocolat guarana
Ganache chocolat noir au lait & brisures de cookies
10 €
Salade de fruits
9 €
Assortiments de glaces & sorbets
3€ / boule

MENU ENFANT

Plat + Dessert - 16 €
Burger du petit montagnard
Frites
OU
Linguine
Sauce au choix : tomate ou Jambon beurre
OU
Fish & Chips
Merlu en chapelure de céréales, mayonnaise aux herbes & frites
&
Assortiment de glaces et sorbets artisanaux
Dates d'ouverture
Du mercredi 23 novembre 2022 au dimanche 23 avril 2023
Horaires d'ouverture
Ouvert tous les jours le midi de 12h à 15h00
Prix nets en euros, taxes et service inclus. La liste des allergènes est disponible sur demande. À noter, que certains plats sont soumis à des suppléments en formule DP.

LE PETIT-DÉJEUNER

Des confitures, laitages, pains, granolas, fruits frais, œufs, viennoiseries, jambons, fromages… De 7h à 10h, la région et ses à-côtés ouvrent grand l'appétit au buffet de La Brasserie du Val Thorens. Parfait pour démarrer la journée du bon pied.

Des confitures, laitages, pains, granolas, fruits frais, œufs, viennoiseries, jambons, fromages… De 7h à 10h, la région et ses à-côtés ouvrent grand l'appétit au buffet de La Brasserie du Val Thorens. Parfait pour démarrer la journée du bon pied.

LA DEMI-PENSION

Au fil des journées, vous sentir de plus en plus comme à la maison. Ne pas avoir à vous poser la question de savoir où diner. Pouvoir choisir chaque soir entre les plats bourgeois de La Brasserie du Val Thorens, sa cuisine fromagère à La Fondue, voire, moyennant un supplément, le restaurant du Fitz Roy d’à côté. Tels sont les avantages de notre demi-pension…

Au fil des journées, vous sentir de plus en plus comme à la maison. Ne pas avoir à vous poser la question de savoir où diner. Pouvoir choisir chaque soir entre les plats bourgeois de La Brasserie du Val Thorens, sa cuisine fromagère à La Fondue, voire, moyennant un supplément, le restaurant du Fitz Roy d’à côté. Tels sont les avantages de notre demi-pension…